南阳乾天光辉机械制造有限公司是制粉机械专业化生产厂家,技术力量雄厚,检测手段先进,工艺装备精良。年产量、质量、销售量、出口量均居全国**业**。出口五十多个国家和地区,深受国内外用户的信赖。
大家知道,现在社会需要一个绿色和谐发展的环境,我们更加追求绿色、追求健康。优质面粉加工设备也营运而生,不管是在大中小型面粉厂,面粉加工主要有四道程序:
①是筛选是头等杂质,临沂面粉机,用振动筛。把小麦里面的杂志筛选出来,这样比较干净。
②是喷水清洗;一方面是也是保证粮食的干净卫生,另一方面有利于后期的剥皮,这样就可以开始一层层的磨面粉了。
③输送小麦;输送带把小麦运上去,靠一个个白铁加工的管子真空吸上去。
④磨面;机械设备上下都可以磨,连续加工。这样就可以生产出面粉了。
南阳乾天光辉机械制造有限公司是制粉机械专业化生产厂家,技术力量雄厚,检测手段先进,工艺装备精良。年产量、质量、销售量、出口量均居全国**业**。出口五十多个国家和地区,面粉机,深受国内外用户的信赖。 南阳光辉牌6FY-35﹨40﹨50型系类磨粉机品种多,性能先进,达到国际先进水平,消费者信得过的产品。在全国**业中率先通过ISO9001:2008国际质量体系认证。 并生产各种的磨粉机,榨油机,日照面粉机,电热温控炒锅等农机产品。
用面粉机磨制出的新小麦粉中的某种蛋白质未被分解,从而是面粉机磨制出的新小麦粉粘性大,缺乏弹性和韧性,同时面粉中中含有类胡萝卜素,从而使面粉机磨制出的新小麦粉色泽暗淡,如果用这种新面粉来做面制品,口感和外观都不会很好。
但是在用面粉机磨制出的新小麦粉储藏一段时间后这种现象就会神奇的消失,这就是小麦粉的“后熟”作用!由于空气中的氧的作用,德州面粉机,可以使巯基被氧化而失去活性,也使类胡萝卜素的共轭双键被氧化破坏,从而使小麦粉中的蛋白质在调粉时被分解,并且因类胡萝卜素结构被破坏而使小麦粉变白。
自然后熟的小麦粉需要的时间较长,一般以3-4周为宜。所以我们也可以小麦粉中添加食品添加剂,从而大大缩短小麦粉的熟化周期。并大大降低了因小麦粉长期贮存而带来的霉变风险。
所以用面粉机磨制出的新小麦粉一定要经过熟化才能被使用做面点。