南阳乾天光辉机械厂家直销 图 |济宁面粉机械|面粉机械

南阳乾天光辉机械制造有限公司是制粉机械专业化生产厂家，技术力量雄厚，检测手段先进，工艺装备精良。年产量、质量、销售量、出口量均居全国**业**。出口五十多个国家和地区，面粉机械，深受国内外用户的信赖。

南阳光辉牌6FY-35﹨40﹨50型系类磨粉机品种多，性能先进，达到国际先进水平，消费者信得过的产品。在全国**业中率先通过ISO9001:2008国际质量体系认证。

并生产各种的磨粉机，榨油机，电热温控炒锅等农机产品。

石磨面粉机对小麦进行深加工之前，威海面粉机械，对小麦的清理是必不可少的流程之一，这一过程对后期面粉的加工以及面粉的质量和成色都有一定的影响，小麦的清理流程比较长，一般由初清、毛麦清理、水分调节和净麦处理四个阶段组成。

 一、初清小麦进入毛麦仓之前的清理过程称为初清。初清至少应通过一道风筛结合的初清筛。初清的任务是清除小麦中的大杂质(麦秸、麦穗、麻绳、木片等)和部分轻而小的杂质，以避免大杂质堵塞设备的进出口或输送管道，和避免灰尘到处飞扬。小麦进入毛麦仓前，济宁面粉机械，应设置一道自动秤，以便及时了解小麦的品种、数量，有计划地进仓和为小麦搭配提供依据。

 二、毛麦清理从毛麦仓到水分调节之间的清理过程称为毛麦清理。毛麦清理的任务是分离小麦中的各种杂质，使达到入磨净麦含杂标准以下。一般采用筛选、去石、洗麦、打麦、精选和磁选设备。在毛麦清理阶段一般采用擦麦机或立式花铁筛打麦机进行轻打，避免产生过多的碎麦。

 三、水分调节在有条件的制粉厂，应按小麦的工艺性质分类进行水分调节，并且在入磨前进行一次喷雾着水，以取得较好的制粉效果。只在入磨前适量着水，湿润麦粒表面。加热水分调节，一般说可以缩短润麦时间，对软质小麦的面粉品质有所改善，因此在一般情况下不宜采用

 四、净麦处理小麦在水分调节后至一皮磨之间的清理过程称为净麦处理。它是为了确保入磨净麦质量，提高产品纯度，对小麦进一步彻底清理的过程。净麦处理主要采用打、筛、刷(均结合风选)等设备。打麦可采用立式花铁筛打麦机适当重打。刷麦能进一步对麦粒表面进行清理，降低灰分。为保证磁性杂质分离的效率，在小麦入磨前的一道磁选应采用永磁滚筒。

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面粉机面粉淀粉占小麦籽粒胚乳的70%以上，对小麦产量和加工品质有重要影响。自20世纪80年代以来，国外学者就把面条品质遗传改良的重点放在对淀粉质量的改良上，认为淀粉对面条品质的影响起着主要的作用。

直链淀粉的含量与比例对面条品质的影响。小麦淀粉由直链淀粉和支链淀粉构成，直链淀粉含量和比例对淀粉粘度和膨胀势都有较大影响，日照面粉机械，是影响面条品质的重要因素。不同基因型小麦面粉膨胀特性的变异很大程度上取决于直链淀粉含量的差异，直链淀粉含量的微妙变化即可导致面条品质的很大变化。好的面条品质应该具有一个合适的直链淀粉与支链淀粉比例，直链淀粉含量偏低或中等的小麦粉制成的面条品质好，其在面条软度、粘性、光滑性、口感和综合评分等品质参数上有较好的表现。但直链淀粉含量与面条食用品质之间并不是简单的线性关系，其含量为21%~23%时面条品质较，佳。